Evita Stavrou ist Kunst- und Kulturmanagerin sowie Upcycling- und Origami-Künstlerin mit über zehn Jahren Erfahrung in der freien Kunstszene. Sie war international als Kreativproduzentin tätig, mit Fokus auf gemeinschaftsorientierte Kunst, Musik und Kampagnen. Aktuell leitet sie das Craftopia Creative Hub in Tessaloniki. Mit einem Hintergrund in Unternehmensführung und Pharmazieforschung verbindet sie Kreativität mit unternehmerischer Innovation. Zudem ist sie Kulturberaterin für die Europäischen Kulturhauptstädte.