Mittlerweile gibt es das „Vegane Ersatzprodukte-Regal“ standardmäßig in jedem Supermarkt. Und trotzdem: Um vegane Ernährung ranken sich immer noch viele Vorurteile und Mythen: Ist es nicht eigentlich „natürlich“ Tiere zu essen? Fehlen einem nicht wichtige Nährstoffe, wenn man sich vegan ernährt? Und ist Veganismus nicht eh nur was für reiche Leute?

Gordon Prox, Mitgründer des YouTube-Kanals „Vegan ist Ungesund“ und nachhaltiger Unternehmer, ist auf der TINCON Hamburg dabei, um eure Wissenslücken zum Thema Veganismus zu schließen. Hier können selbst Veganer:innen noch was dazulernen!